Платный хостинг HostSpace - надежный платный хостинг в Украине. CGI-bin, Php, MySQL, почта. Круглосуточная поддержка.

Не только редиской и луковым пером отмечаем мы начало весенних, вернее, раннелетних урожаев. Зеленные культуры, а среди них салаты — вот чего ждем в первую очередь со своих фазенд.

Можно вырастить первую зелень довольно быстро. Например, кресс-салат. Это такой быстрый овощ, что за полторы — две недели вы уже отщипнете первые кудрявые листочки. А вкус у кресса необыкновенный. Надо только его посеять в теплую землю и прикрыть. Лучше всего для него и других салатов, а также и для редиски подойдет на первое время огуречная грядка, о которой рассказываем на этой же странице.

Пока огурцы разрастутся и поспеют, травы уже вырастут, по крайней мере настолько, что хватит на салат к 20 мая. Как только сделали грядку, а это может быть и 20 апреля, и 30-го, можно тут же посеять редиску и кресс. Они заморозков не боятся. Конечно, нелишне будет поставить внутри теплицы невысокие дуги и накрыть грядку еще раз укрывным материалом. Есть такие, что выдерживают до минус пяти, а если еще и в несколько слоев, то посадки уж точно не замерзнут.

Салаты, кроме кресса, бывают разные. Сортов и видов множество. Вот некоторые. Листовой раннеспелый: при полной спелости розетка светло-зеленых листьев диаметром 25–30 см. Возделывается в открытом и защищенном грунте. Урожай убирают в течение всей вегетации, так как при срезке листьев розетка снова отрастает.

Лолло Росса — замечательный тоже раннеспелый сорт. Что интересно, уже всходы появляются в виде маленьких листиков, растет быстро. Листья морщинистые, светло-зеленой окраски, с широким розовым краем. Красивый салат, нежный, мягкий. А когда вырастет побольше, то хрустящий. Выращивается в открытом и защищенном грунте.

Робин — тоже ранний, как говорят агрономы, продуктивная масса одного взрослого растения до ста граммов. После срезки листьев происходит быстрое отрастание новых. Урожай собирают в течение всей вегетации. Рекомендуют для возделывания в открытом и защищенном грунте.

Есть сорта и кочанные. Весна — раннеспелый, кочанчик небольшого размера, со светло-зелеными листьями, весом 120–150 г. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для весенне-летнего выращивания.

Кадо поспевает чуть позже, но зато диаметр розетки 25–35 см, вес кочана до 200 г. Листья округлые, пузырчатые, со слегка волнистым краем, зеленые, с коричневым обрамлением. Кучерявец Семко — позднеспелый сорт. Кочан достигает веса 200–400 г. Листья морщинистые, желто-зеленой окраски, обладают приятным вкусом.

Тарзан тоже позднеспелый сорт. Кочан округло-плоский, плотный, весом до полукилограмма. Кроющие листья зеленые, слегка морщинистые. На разрезе кочан бело-зеленый.

Известны сорта Московский скороспелый, Кучерявец одесский, Берлинский желтый. У каждого свои особенности.

Сеять салаты надо точно в соответствии с инструкцией на пакетах. Если часто посеете, хорошего и раннего урожая не стоит ждать. Кочан не завьется, не наполнится листьями. Семена салата тоже можно наклеить на бумагу, чтобы легче было сеять. К тому же и интервалы проще соблюсти. Если будете сеять в открытый грунт, то почву можно заранее, уже сейчас, накрыть для прогрева пленкой. И потом, после сева, тоже можно накрыть грядку укрывным материалом. Укрытие ускоряет появление всходов, тем более если наступит похолодание.

Кстати, редиску сеять надо, разделив семена на фракции. Отдельно крупные и более мелкие. Тогда всходы будут равномерными, поспевать редиска тоже будет дружно.